Kimchi
Suka dengan sawi putih, lalu coba dibikin kimchi dan aku tambah sukaaaaaaa bangeet, yuk intip resep nya....
Kimchi
Suka dengan sawi putih, lalu coba dibikin kimchi dan aku tambah sukaaaaaaa bangeet, yuk intip resep nya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sawi putih menjadi 4 bagian, cuci bersih dan simpan dalam wadah, lalu larutkan garam dengan air kemudian siram ke wadah berisi sawi pastikan sawi terendam dengan ai garam, diamkan kurang lebih 2-3 jam.
- 2
Blender cabe merah, bawang putih, jahe, pir dan nasi putih sampai halus. Lalu masukkan dalam wadah, masukkan sisa bahan lain seperti kecap asin, kecap ikan, bubu ebi dan cabe bubuk. Aduk semua bahan sampai rata, sisihkan. (untuk bumbu merah ini kalian bisa juga menambahkan wortel yang iris sebesar korek api dan juga bawang daun).
- 3
Jika sudah 2-3 jam buang air garam dan cuci bersih sawi putih, tiriskan. Simpan dalam wadah lain lalu oleskan dengan bumbu yang tadi sudah disiapkan sampai rata. Masukkan pada wadah kedap udara, simpan dalam kulkas, kimchi bisa langsung di makan atau menunggu 1-2 hari, pastikan simpan dalam kulkas.
- 4
Kalian bisa menikmati nya dengan mie atau dengan nasi hangat, bisa juga kalian buat sup dengan menambahkan bahan lain seperti tahu, fish cake dll.
- 5
Selamat mencoba....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar