Sayur Sop

Name: Sayur Sop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jagung; 1 bh kentang; 1 bh wortel; 1 genggam jamur kuping kering; secukupnya Tulang ayam; secukupnya Daun seledri campur daun bawang potong2; secukupnya Air; Bumbu:; 1 sdt lada bubuk; 1 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah iris tipis2; secukupnya Garam dn kaldu bubuk

Sri Cholida @sricholida2016

Pontianak Kalimantan Barat

Sayur Sop

Sri Cholida @sricholida2016

Pontianak Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhjagung
1 bhkentang
1 bhwortel
1 genggamjamur kuping kering
secukupnyaTulang ayam
secukupnyaDaun seledri campur daun bawang potong2
secukupnyaAir
Bumbu:
1 sdtlada bubuk
1 butirkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah iris tipis2
secukupnyaGaram dn kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur kuping hingga mengembang, buang bagian bawah yg keras kemudian cuci bersih dn tiriskan
2

Kupas kulit kentang dn kulit wortel kemudian cuci bersih dn potong2....buang kulit jagung cuci bersih kemudian jagung diserut / dipipil
3

Rebus tulang ayam yg sdh dicuci bersih, jagung dn jamur kuping dg air secukupnya...rebus hingga semua bahan matang
4

Haluskan bawang putih,kemiri dn lada bubuk
5

Panaskan minyak goreng tumis bawang merah yg sdh diiris tipis hingga layu kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga harum
6

Masukkan bumbu yg sdh ditumis kedlm rebusan ayam tadi tambahkan garam dn kaldu
7

Setelah ayam, jagung dn jamur matang masukkan kentang dn wortel masak hingga kentang dn wortel empuk dn matang
8

Tes rasa, angkat dn sajikan
9

Sajikan dg taburan daun seledri dn daun bawang