Bothok mlanding teri

Name: Bothok mlanding teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun mlinjo (saya beli 10rb dapet banyak banget); Mlanding (petai cina); Bumbu uleg:; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 papan kecil tempe semangit; secukupnya cabe rawit; 1 butir kelapa parut sedeng(ga terlalu muda dan ga trlalu tua); secukupnya ikan teri; secukupnya garam,penyedap dan royco ayam; secukupnya Daun pisang; tusuk gigi

ira linda (mommy simza.sheryl) @iralindaa

Bekasi Timur

Saya penggemar bothok,jadi seminggu sekali pasti masak bothok krn suami jg suka..kadang jg saya jual..hehe

Lebih banyak

Bothok mlanding teri

ira linda (mommy simza.sheryl) @iralindaa

Bekasi Timur

Saya penggemar bothok,jadi seminggu sekali pasti masak bothok krn suami jg suka..kadang jg saya jual..hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun mlinjo (saya beli 10rb dapet banyak banget)
Mlanding (petai cina)
Bumbu uleg:
12 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 papan keciltempe semangit
secukupnyacabe rawit
1 butirkelapa parut sedeng(ga terlalu muda dan ga trlalu tua)
secukupnyaikan teri
secukupnyagaram,penyedap dan royco ayam
secukupnyaDaun pisang
tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 daun mlinjo lalu diramesi pake garam..selanjutnya cuci bersih
2

Panaskan minyak,gongso daun mlinjo biar ga langu..gongso kira2 5menit..lalu tambahkan bumbu uleg dan kelapa..gongso lagi kira2 15 menit (tujuannya biar bothok ga mudah basi dan bau langu bawang2an hilang)
3

Tambahkan mlanding, garam,penyedap dan royco ayam..koreksi rasa sampai ketemu rasa yg di inginkan.
4

Rendam ikan teri dg air panas lalu goreng sebentar saja
5

Campurkan ikan teri dg sayuran tadi..lalu bungkus dg daun pisang dan kukus kira2 30 menit
6

Bothok siap disajikan dg nasi panas..Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ira linda (mommy simza.sheryl) @iralindaa

pada 28 September 2019 08.47

Bekasi Timur

Ibu dari 2 anak yg masih balita (simza&sheryl),Asli Solo,ikut suami ke bekasi karna suami kerjanya dijakarta..haha..ibu rumah tangga sejati yg hobbi masak tp masih belajar masak 😊😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Melinjo Ayam Cabe Rawit Tempe Pisang Kelapa Parut Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Pete Lamtoro

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya