Barobbo’ a.k.a bubur jagung simple

Name: Barobbo’ a.k.a bubur jagung simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung manis; 1 cup beras takaran beras rice cooker; 1 ikat bayam; 1 ikat kacang panjang; 1 ikat kemangi; 1/2 sendok teh merica bubuk (bila suka); Minyak goreng untuk menumis bumbu; Air; Garam; Micin; Masako; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 buah lombok merah besar

Koshania’s kitchen @just_mel07

makassar sulawesi selatan

Masak ini tambah cumi dan udang juga enak ya.. kebetulan pas masak yg pake cumi udang ga sempet foto.

Lebih banyak

Barobbo’ a.k.a bubur jagung simple

Koshania’s kitchen @just_mel07

makassar sulawesi selatan

Masak ini tambah cumi dan udang juga enak ya.. kebetulan pas masak yg pake cumi udang ga sempet foto.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahjagung manis
1 cupberas takaran beras rice cooker
1 ikatbayam
1 ikatkacang panjang
1 ikatkemangi
1/2 sendok tehmerica bubuk (bila suka)
Minyak goreng untuk menumis bumbu
Air
Garam
Micin
Masako
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 buahlombok merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras lalu rebus dgn air -+ 1 liter hingga beras mateng, kemudian masukan jagung yang sudah di sisir, rebus hingga mengental.
2

Tumis bumbu yang telah di haluskan lalu masukkan ke dalam rebusan beras dan jagung tadi, aduk aduk.
3

Kemudian masukkan sayuran yg telah di bersihkan (kecuali kemangi), rebus hingga sayur layu, tambahkan garam, micin dan masako juga merica bubuk. Cicipi lalu masukkan kemangi. Matikan api. Selesai