Sarden Ikan (kentang dan puyuh)

Name: Sarden Ikan (kentang dan puyuh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng besar sarden; 5 buah kentang; 30 butir telur puyuh; 7 buah cabai rawit; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm gula; 1/2 sdm garem; secukupnya air; 4 buah cabai hijau

Siti Ainun Nurindah @anainun_

Jakarta Utara

Sarden Ikan (kentang dan puyuh)

Siti Ainun Nurindah @anainun_

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kaleng besarsarden
5 buahkentang
30 butirtelur puyuh
7 buahcabai rawit
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 lembardaun salam
1 batangserai
1 ruaslengkuas
3 lembardaun jeruk
2 sdmgula
1/2 sdmgarem
secukupnyaair
4 buahcabai hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong, setelah itu taburi garam lalu di goreng
2

Setelah kentang di tiriskan gabungkan dengan telur puyuh yg sudah di rebus
3

Iris bawang merah
4

Ulek cabai dan bawang
5

Nyalakan kompor dengan api kecil,masukan bawang merah yg sudah diiris tumis hingga harus. lalu masukan bumbu yg sudah di ulek.
6

Masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas geprek dan serai yg di geprek
7

Tambah air dari 1x mencuci bekas bumbu ulek di cobek
8

Masukan sarden kaleng dengan api sedang
9

Tunggu hingga, mendidih dan masukan cabe hijau, garem dan gula
10

Aduk merata, setalah matang pindahkan sarden ke mangkuk yg sudah berisi kentang dan telur puyuh