Baso tahu simple

Name: Baso tahu simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tahu kuning 5ribuan; 1/2 kg kanji; 1/4 kg terigu; 2 siung bawang putih(haluskan); 1 wortel(parut); 1 batang preh(iris2); 1 batang seledri(iris2); 1 butir telur; 2 sdt merica bubuk; 1 bks kecil masako; secukupnya Garam; 2 siung bawang putih(haluskan); 2 bawang merah(haluskan); 1 batang preh(iris2); 5 cabe rawit; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 bks kecil masako; secukupnya Garam

Mama BibiVaro @cook_18486154

Nusa Dua, Bali

Bikin yg seger2 kayak gini manteb mommy2 ☺️👍 #pejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Baso tahu simple

Mama BibiVaro @cook_18486154

Nusa Dua, Bali

Bikin yg seger2 kayak gini manteb mommy2 ☺️👍 #pejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkstahu kuning 5ribuan
1/2 kgkanji
1/4 kgterigu
2 siungbawang putih(haluskan)
1wortel(parut)
1 batangpreh(iris2)
1 batangseledri(iris2)
1 butirtelur
2 sdtmerica bubuk
1 bks kecilmasako
secukupnyaGaram
Kuah
2 siungbawang putih(haluskan)
2bawang merah(haluskan)
1 batangpreh(iris2)
5cabe rawit
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1 bks kecilmasako
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, tepung terigu, kanji, parutan wortel, irisan preh dan seledri, dan bumbu2, jangan lupa telur, kemudian aduk2
2

Didihkan air, masukkan kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk2
3

Setelah jadi adonan, masukkan kedalam potongan tahu, kemudian kukus sekitar 15 menit.
4

Untuk kuah nya, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan dg sedikit minyak, bila sudah harum masukkan ke dalam setengah panci kecil air, didihkan, masukkan bumbu2, dan terakhir irisan preh, dan cabe, cek rasa. Selesai