Haluskan nasi bisa dengan diulek

Campurkan bawang putih dan lada yg sudah dihaluskan tadi ke dalam nasi, tambahkan penyedap rasa, garam, bon cabe, tepung tapioka sedikit demi sedikit, dan air hangat. Aduk perlahan-lahan, koreksi rasa. Jika masih lembek bisa ditambahkan tepung tapioka.

Haluskan bawang putih dan lada (bisa pake lada bubuk)

Ambil adonan cireng bentuk sesuai selera, balurkan adonan cireng dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Goreng cireng nasi kedalam minyak panas.

Cireng nasi siap disajikan.