Isian : tumis bumbu halus hingga harum, masukkan dada ayam cincang, lalu garam dan merica. Masak hingga setengah matang

Masukkan kentang dan wortel yg sudah di potong dadu kecil2, aduk rata

Tambahkan susu dan terigu, aduk2, masak hingga matang

Kulit : kocok telur dg garam, campurkan dg terigu, bergantian dg masukkan air, aduk terus hingga tidak bergerindil

Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Kemudian saring

Tuang adonan ke dalam teflon anti lengket, 1 tuang=1 sendok sayur.

Isi kulit dg sesendok isian, lipat spt amplop

Setelah selesai dilipat, celupkan kedalam telur yg sudah dikocok, lalu balurkan dg tepung roti

Goreng hingga berubah mjd keemasan

Sajikan selagi hangat