Semur jengki

Name: Semur jengki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jengki; Cabai (selera ya kalau suka pedes ya banyak_in cabai y); 5 siung Bawang merah yg besar; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5 butir Kemiri (1 bungkus harga seribuan); 1 sedok teh pala bubuk (saya pakai 1/2 pala yg biji); 6 biji cengkeh; Kayu manis; Kecap; Lada bubuk (secukupnya); 2 batang serai; Laos

Princess Lie @cook_18715334

Jengki murah 1 kg 13ribu, cuzz beli 1 kg biasa y paling2 cma 1/2 kg. Kaget pas jadi banyak bgt 😊

Lebih banyak

Semur jengki

Princess Lie @cook_18715334

Jengki murah 1 kg 13ribu, cuzz beli 1 kg biasa y paling2 cma 1/2 kg. Kaget pas jadi banyak bgt 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjengki
Cabai (selera ya kalau suka pedes ya banyak_in cabai y)
5 siungBawang merah yg besar
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
5 butirKemiri (1 bungkus harga seribuan)
1sedok teh pala bubuk (saya pakai 1/2 pala yg biji)
6 bijicengkeh
Kayu manis
Kecap
Lada bubuk (secukupnya)
2 batangserai
Laos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, (kecuali laos, serai, cengkeh, kayu manis) lalu tumis sampai harum
2

Tambahkan masukkan jengki😊 lalu tambahkan air
3

Lalu tambahkan kecap manis, tunggu sampai kuah sedikit mengering. Tambahkan garam, masako, tes rasa bila krg gurih tambahkan gula sedikit. Lalu tambahkan lada. Masak hingga kuah mengering
4

Angkat lalu sajikan, tambah nasi panas