Es Rujak Serut

Name: Es Rujak Serut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Timun kupas parut; potong kecil Nanas; Jambu biji slice tipis; Mangga muda parut atau potong korek api; Strawberry slice tipis; Daun mint; 700 ml Air; 150 gr Gula aren; 3 sdm Gula pasir; 1 sdt Cuka; Cabe utuh 6 biji,bjika suka peda bisa dipotong jd 2; 1/2 ibu jari Asam jawa; 4 biji kecil Asam kandis; 1/4 sdt Garam

DAPUR CIGU @Cigulita

Jakarta Pusat

Es Rujak Serut

DAPUR CIGU @Cigulita

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Buahbuahan rujak
Timun kupas parut
potong kecilNanas
Jambu biji slice tipis
Mangga muda parut atau potong korek api
Strawberry slice tipis
Daun mint
Kuah rujak
700 mlAir
150 grGula aren
3 sdmGula pasir
1 sdtCuka
Cabe utuh 6 biji,bjika suka peda bisa dipotong jd 2
1/2 ibu jariAsam jawa
4 biji kecilAsam kandis
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Slice dan parut semua bahan buah buahan, susun dengan daun mint dalam wadah
2

Buat kuah, panaskan air, masukkan semua bahan kuah rujak, cicip rasa sampai manis dan asam terasa pas
3

Dinginkan kuah, saring masukkan ke dalam wadah buah buahan
4

Simpan di lemari es selama 3 jam supaya blend dengan sari sari buah