Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 batang serai ukuran kurus; 6 lembar daun jeruk; 5 sendok makan minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih

Rinai Rintik Rintik @rinairintik2

Ceritanya mau kedatangan calon suami. Bingung mau masak apa. Dikulkas ada cabai merah, bawang merah, bawang putih, sama bumbu dapur. Yang simpel aja, yang penting cepet mateng.

Lebih banyak

Sambal Matah

Rinai Rintik Rintik @rinairintik2

Ceritanya mau kedatangan calon suami. Bingung mau masak apa. Dikulkas ada cabai merah, bawang merah, bawang putih, sama bumbu dapur. Yang simpel aja, yang penting cepet mateng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 batangserai ukuran kurus
6 lembardaun jeruk
5 sendok makanminyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kecil cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan serai. Pisahkan.
2

Buang tulang daun jeruk. Potong halus daun jeruk. Pisahkan.
3

Panaskan minyak goreng untuk menyiram bahan-bahan yang sudah disiapkan.
4

Setelah minyak panas. Tuang minyak goreng kebahan-bahan cabai, lalu masukan daun jeruk, beri garam dan lada putih. Aduk rata, sambil cek rasa pada bahan. Setelah sudah merasa pas. Sambal matah siap dihidangkan.