Mamangut daging sapi

Name: Mamangut daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air kaldu sapi; 3 batang serai digeprek; 4 daun salam; 4 daun jeruk; 2 bh asam; Seasoning; 1 bks royco kaldu sapi; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir/gula jawa; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 4 cabe keriting dibuang bijinya; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit

Mamah Hasna @cook_14227786

Banten

#Berburucelemekemas#Resolusi2019#mingguke-42#cookpadcommunity_banten 1

Lebih banyak

Mamangut daging sapi

Mamah Hasna @cook_14227786

Banten

#Berburucelemekemas#Resolusi2019#mingguke-42#cookpadcommunity_banten 1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir kaldu sapi
3 batangserai digeprek
4daun salam
4daun jeruk
2 bhasam
Seasoning
1 bksroyco kaldu sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir/gula jawa
Bumbu halus
10 siungbawang merah
4cabe keriting dibuang bijinya
4 butirkemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Menyiapkan semua bahan bahan diperlukan. Note sebelumnya daging direbus 1/2 matang tiriskan dan potong kecil kecil.
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air kaldu sapi,batang serai,daun salam,daun jeruk,asam,dan potongan daging aduk merata.
3

Masak hingga daging sapi matang merata diberi seasoning aduk merata dan sajikan.