Χοιρινό με πατάτες στον φούρνο!

Name: Χοιρινό με πατάτες στον φούρνο!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό περίπου χοιρινό χωρίς κόκκαλο 🥩; 4 μέτριες πατατούλες 🥔; 1 σκελίδα σκόρδο; 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα; Χυμός από 2 λεμόνια; 1 φλιτζάνι καφέ λάδι; 1 πρέζα αλάτι- πιπέρι; 1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη

Χοιρινό με πατάτες στον φούρνο!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 μερίδες

1 κιλό περίπου χοιρινό χωρίς κόκκαλο 🥩
4 μέτριες πατατούλες 🥔
1 σκελίδασκόρδο
2 κουταλιές σούπαςμουστάρδα
Χυμός από 2 λεμόνια
1 φλιτζάνι καφέ λάδι
1 πρέζααλάτι- πιπέρι
1 κουταλάκι γλυκούρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε μέσα στο ταψακι, βάζουμε το σκόρδο κομμένο στην μέση και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε!
2

Ύστερα βάζουμε το χοιρινό πάνω από τις πατάτες αλείφουμε με λάδι και αλατοπιπερο!
3

Ρίχνουμε μισό λίτρο χλιαρό νερό!
4

Βάζουμε σε προθερμασμενο στον αέρα στους 180 βαθμούς!
5

Μετά από μια ώρα περίπου οι πατατουλες θα έχουν γίνει! Πρέπει να έχουν γίνει λιώμα!
6

Αφαιρούμε τις πατάτες σε ένα πιάτο και αφήνουμε το κρέας μέσα στο ταψί! Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε άλλη μια ώρα!