Pecel terong

Name: Pecel terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 bungkus terasi (sy pake ABC); Santan dari separo kelapa; secukupnya Garam gula; Air hangat

Farida Kurniawati @cook_12010076

Pecel terong

Farida Kurniawati @cook_12010076

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 bungkusterasi (sy pake ABC)
Santan dari separo kelapa
secukupnyaGaram gula
Air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar terong, saya pake teflon.
2

Jangan lupa dibalik biar tidak gosong, masukkan cabe duo bawang dan terasi bakar juga
3

Cabe duo bawang n terasi angkat dulu soalnya matang lebih cepat,
4

Apabila terong sudah matang ambil terong kupas terong suir suir tata dimangkok (suirnya jangan terlalu kecil)
5

Santan dari kelapa 1/2 butir menggunakan air hangat
6

Haluskan bumbu tadi aduk didalam santan tambahkan gula garam koreksi rasa
7

Siram diatas terong tadi
8

Selamat mencoba