Balado Ati Kentang Crispy

Name: Balado Ati Kentang Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ati sapi; 2 buah kentang; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; Secukupnya gula merah dan garam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat

acchiasri_foodslab @achhiasri_

Bekasi

Terinspirasi dari masakan aku waktu menang lomba masak di electrolux, bikin daging terus ada kentang crispy-nya. Yudah bikin deh yang mirip kayak gitu. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Balado Ati Kentang Crispy

acchiasri_foodslab @achhiasri_

Bekasi

Terinspirasi dari masakan aku waktu menang lomba masak di electrolux, bikin daging terus ada kentang crispy-nya. Yudah bikin deh yang mirip kayak gitu. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grati sapi
2 buahkentang
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
Secukupnyagula merah dan garam
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
15 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang, potong kentang bentuk bulat tipis. Goreng hingga kering.
2

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang.
3

Masukkan ati sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, tambahkan gula merah dan garam. Cicipi rasa, menjelang matang tambahkan kentang tahap pertama.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

acchiasri_foodslab @achhiasri_

pada 14 Desember 2019 04.46

Bekasi

Assalamualaikum,Salam kenal 👋🏻Terima kasih sudah like, follow dan recook ya!IG : @acchiasri_foodslab🥉3rd Winner Dapur Lazada 2017🥇1st Winner Electrolux Cooking Battle 2018👩🏻‍🍳 Electrolux Indonesia Home Cook 2019

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Ati Sapi Gula Merah Potato Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya