Pizza smoked beef

Name: Pizza smoked beef
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Terigu protein tinggi; 5 gram ragi; 2 sdm gula pasir; 1 sdm himsalt; 1 sachet kaldu jamur; 50 ml minyak goreng; 1/2 gelas air hangat; gelas air matang setengah; 10 lembar smoked beef; 1 buah bawang bombay; 5 buah cabai hijau besar; saus sambal botolan(jika tidak suka pedas cukup saus tomat); 2 sdm oregano; secukupnya keju parut

Yuliah Qotimah @yuli_qotimah

Niatnya bikin burger atau sandwich dengan smoked beef yang nongkrong di freezer, tapi bahan bahan utk roti ny blm komplit, jadi dibuat pizza aja deh..

Lebih banyak

Pizza smoked beef

Yuliah Qotimah @yuli_qotimah

Niatnya bikin burger atau sandwich dengan smoked beef yang nongkrong di freezer, tapi bahan bahan utk roti ny blm komplit, jadi dibuat pizza aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

500 gramTerigu protein tinggi
5 gramragi
2 sdmgula pasir
1 sdmhimsalt
1 sachetkaldu jamur
50 mlminyak goreng
1/2 gelasair hangat
gelasair matang setengah
Topping
10 lembarsmoked beef
1 buahbawang bombay
5 buahcabai hijau besar
saus sambal botolan(jika tidak suka pedas cukup saus tomat)
2 sdmoregano
secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang adonan pizza, aduk gula dan air hangat tambahkan ragi, biarkan mengembang hingga berbusa.. kira kira 10 menit
2

Campur terigu, garam dan kaldu jamur, tambahkan biang ragi, aduk, tambahkan air matang sampe adonan menyatu, lalu tambahkan minyak. aduk adonan dengan sendok kayu, atau diulen hingga minyak tercampur rata.
3

Diamkan adonan 30 menit, sambil menunggu siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi terigu
4

Kempiskan adonan yg mengembang, tata dalam loyang, tusuk dengan garpu.
5

Saus dicampur oregano..
6

Oleskan saus, tata smoked beef, taburi bawang bombay dan cabai hijau iris. taburi keju parut
7

Panggang dengan oven.. saya pakai otang, 20 menit di rak bawah, setelah itu pindah ke rak atas, masukkan loyang lainnya. tunggu 20 menit lagi, loyang 1 diangkat, yang baru dipindah ke atas.
8

Hidangkan pizzanya.