Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah paha ayam; 30 ml santan kara; 3 gelas air; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm bawang goreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 butir kemiri

Bundayu @bundayu1007

Bogor

Kalo weekend biasanya bunda mager bangeeett masakk eh tapi inget msh ada stok 3 potong paha ayam yg kmrn beli di asep kangsayurr, ya uda cuzz bunda sulap jadi opor ayam buat sarapan juragan kecil dan paksuu.. #WeekendChallenge

Lebih banyak

Opor Ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpaha ayam
30 mlsantan kara
3 gelasair
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmbawang goreng
bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta serai dan salam hingga harum dan matang
2

Masukkan ayam lalu aduk rata dan tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
3

Saat air sudah mendidih, masukkan santan. Lalu aduk agar santan tidak pecah. Diamkan hingga ayam matang dan koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng. Matikan api dan sajikan.