Ayam geprek cabe ijo kering

Name: Ayam geprek cabe ijo kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet; 1/4 cabe ijo; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 batang sereh; 3 buah tomat hijau kecil; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya penyedap rasa

freskadika @dika88

Bandung

Ayam geprek cabe ijo kering

freskadika @dika88

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam fillet
Bumbu kasar
1/4cabe ijo
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 batangsereh
3 buahtomat hijau kecil
Bumbu tambahan
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dada ayam & potong sesuai selera lalu rebus hingga matang & cukup empuk, setelah empuk di geprek & goreng (klo saya goreng pakai airfryer) mau di suwir tanpa digoreng juga bisa
2

Iris tipis semua bumbu kasar Lalu tumis hingga harum 1. Bawang"an, 2. Cabe & sereh, hingga wangi dan aga layu
3

Masukan ayam fillet dan secukupnya air panas lalu aduk" hingga bersatu, masukan bumbu tambahan lalu aduk hingga meresap dan koreksi rasa sesuai selera momsss dan keluarga