Gulai daging

Name: Gulai daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging; 8 buah cabai merah; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 gelas santan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada; 1 ruas laos; 1 ruas jahe; 1 ruas Kunyit; 1/4 sdt bubuk pala; 2 butir kapolaga; 1 ruas kayu manis; 1/2 sdt ketumbar

chandrayogie @chandrayogie

Lampung - Palembang

Males banget kepasar nih mom, terus buka kulkas bahan lauk apa yang ada disitu ?? Ada daging yang rencananya mau di panggang jadi dagingnya udah aku bumbui , laaah pengennya yang kuah kuah jadi udah aja dagingnya ku buat gulai aja ya mom :) soalnya juga aku selalu ready bumbu lengkap yang udah halus hehehhe

Lebih banyak

Gulai daging

chandrayogie @chandrayogie

Lampung - Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2 kgdaging
8 buahcabai merah
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 gelassantan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada
1 ruaslaos
1 ruasjahe
1 ruasKunyit
1/4 sdtbubuk pala
2 butirkapolaga
1 ruaskayu manis
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging, Siram daging dengan air panas agar bau amisnya hilang kemudian tiriskan
2

Haluskan cabe merah, bawang merah putih, jahe, laos, kunyit lalu tumis semua bumbu
3

Masukan potongan daging kedalam tumisan, aduk-aduk diamkan sebentar
4

Masukan gula garam bubuk pala kayu manis kapolaga dan ketumbar
5

Tambah air dan santan, diamkan hingga meresap.
6

Kemudian cicipi rasa,kalau sekiranya kurang kuah boleh tambahkan dengan air panas.
7

Selamat mencoba mom 🙏🏻