Oseng mangga tempe semangit

Name: Oseng mangga tempe semangit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga muda; 1 papan tempe semangit; 2 sdm ebi kering; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 siung bawang bombay uk besar; 1 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit setan; 2 buah cabe merah; 1 lembar daun salam; 1 sdm minyak goreng; Sejumput garam; Sejumput gula pasir; secukupnya Air

Neila Noor @neilanoor

Jadi ceritanya kmrn kupas mangga tp ternyata msh mengkel gt, drpd mubazir akhirnya dibikin lauk aja. Ini ngabisin nasi banget osengnya apalagi ditambah taburan bawang goreng. Makin enak rasanya

Lebih banyak

Oseng mangga tempe semangit

Neila Noor @neilanoor

Jadi ceritanya kmrn kupas mangga tp ternyata msh mengkel gt, drpd mubazir akhirnya dibikin lauk aja. Ini ngabisin nasi banget osengnya apalagi ditambah taburan bawang goreng. Makin enak rasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahmangga muda
1 papantempe semangit
2 sdmebi kering
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/4 siungbawang bombay uk besar
1 buahcabe hijau
5 buahcabe rawit setan
2 buahcabe merah
1 lembardaun salam
1 sdmminyak goreng
Sejumputgaram
Sejumputgula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 semua bahan
2

Panaskan minyak, tumis berturut bawang putih hingga harum, bawang merah n bombay, cabe dan daun salam. Masak hingga layu
3

Masukkan tempe semangit dan ebi. Aduk2 sampe harum
4

Tambahkan air. Masak hingga air menyusut
5

Masukkan mangga, aduk2 hingga rata. Jika air kurang bisa ditambah lg. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Jika suka mangga msh krenyes2 masak sebentar saja. Tp jika suka bener2 matang, masak agak sedikit lama.
6

Angkat sajikan bersama nasi hangat dan pepes pindang