Ikan Kakap Bumbu Merah Pedas
Di bontang banyak sekali ikan ikan-an karena daerahnya di pinggir pantai, jadi untuk harga ikan cukup terjangkau 😊. Suami suka sekali ikan ikan-an apalagi ikan laut, jadi ku coba masak ikan kakap bumbu merah pedas 😊.
Ikan Kakap Bumbu Merah Pedas
Di bontang banyak sekali ikan ikan-an karena daerahnya di pinggir pantai, jadi untuk harga ikan cukup terjangkau 😊. Suami suka sekali ikan ikan-an apalagi ikan laut, jadi ku coba masak ikan kakap bumbu merah pedas 😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kakap, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sekitar 15 menit lalu goreng, sesuai selera mau setengah matang atau sampai matang, setelah itu tiriskan.
- 2
Blender bumbu halus, agar lebih mudah untuk menuangkannya nanti, tambahkan sedikit air.
- 3
Bersihkan daun jeruk lalu potong tulang daunnya.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan jahe dan daun jeruk, masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan susu kemasan dan terus di aduk. Lalu masukan ikan kakap yg sudah di goreng, tambahkam garam, penyedap, gula pasir ketumbar dan merica, aduk terus dan cek rasa. Aduk terus sampai air sedikit menyusut dan mengental.
- 5
Angkat lalu tuang ke wadah. Ikan kakap bumbu merah pedas siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar