Tuna sambal tumbuk

Name: Tuna sambal tumbuk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tuna fillet 500 gram; 10 btr Bawang merah; 5 btr Bawang putih; Bawang bombay 1 btr sy ambil sebagian sj; 5 lbr Daun jeruk; 1/2 ruas jari Kunyit; Lengkuas stngh ruas jari/di geprek sj; Jahe stng ruas jari di geprek sj; Cabe rawit merah secukup nya

Nat_kitchen @cook_2578389

bekasi

Idola jagoanku kevin&beno

Lebih banyak

Tuna sambal tumbuk

Nat_kitchen @cook_2578389

bekasi

Idola jagoanku kevin&beno

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Tuna fillet 500 gram
10 btrBawang merah
5 btrBawang putih
Bawang bombay 1 btr sy ambil sebagian sj
5 lbrDaun jeruk
1/2 ruas jariKunyit
Lengkuas stngh ruas jari/di geprek sj
Jahe stng ruas jari di geprek sj
Cabe rawit merah secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tuna sampi bersih,lalu berikan persasan jeruk nipis diamkan selama 5 mnt
2

Setelah 5 mnt lalu goreng tuna setengah kering sj
3

Tumbuk bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe merah,kasar sj
4

Lalu tumis bumbu sampai tercium harum,lalu masuka ikan tuna tambahkan royco secukupnya,gula dan garam sesuai selera dan tuna sambal tumbuk siap di hidangkan