Rendang daging

Name: Rendang daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr daging sapi; 1 kg santan; 1/4 kg kentang baby; 2 sdm ambu2 (boleh skip); 1 paket bumbu rendang /gulai yg dibisa beli bungkusan plastik; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Kurleb 1 ons cabe merah keriting (saya tambah rawit); 2 cm Lengkuas muda; 2 cm Jahe; 1 lembar daun kunyit; Gula garam dan penyedap

Ika Murtini @cook_12466103

Riau

Ibu saya suka sama rendang daging, sering beli di ampera padang dan sering juga masak sendiri. Kebetulan kemaren pas saya pulang kampung, pas balek ke perantauan dibawakan daging, belum sempat dimasak ibu saya, jadi saya masak rendang sendiri di rumah, Saya recook dari resepnya mb @dhini_gallery.

Bismillahirrahmanirrahim minggu ke 12
#PejuangGoldenApron2
#DagingFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Rendang daging

Ika Murtini @cook_12466103

Riau

Bismillahirrahmanirrahim minggu ke 12
#PejuangGoldenApron2
#DagingFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grdaging sapi
1 kgsantan
1/4 kgkentang baby
2 sdmambu2 (boleh skip)
1paket bumbu rendang /gulai yg dibisa beli bungkusan plastik
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Kurleb 1 ons cabe merah keriting (saya tambah rawit)
2 cmLengkuas muda
2 cmJahe
Bumbu cemplung
1 lembardaun kunyit
Gula garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Potong2 daging cuci bersih. Cuci bersih kentang tidak usah dikupas kulitnya.
3

Haluskan bumbu boleh giling ataupun belender.
4

Masukkan santan, bumbu halus bumbu cemplung dalam kuali. Tunggu mendidih.
5

Masukkan daging, ambu2 dan kentang sambil terus diaduk biar tidak gosong masak dengan api kecil. Tunggu sampai daging empuk dan kering. Rendang siap dinikmati dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ika Murtini @cook_12466103

pada 19 Desember 2019 09.39

Riau

ibu rumah tangga biasa yg kesehariannya cuma diam di rumah. Masak memasak masih dalam tahap belajar, harap dimaklumi kalau resep yang saya posting cuma masakan sederhana sehari2. Foto juga masih asal jepret yg penting ada foto.hehee

Lebih banyak

Komentar

Tri Handayani @mamahnie76

24 April 2021 13.15

Ambu² itu apa ya

Kata kunci

Rendang Gula Baby Potato Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya