Sayur daun singkong sambal cumi

Name: Sayur daun singkong sambal cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan sayur:; daun singkong, siangi daunnya, kemudian rebus, tiriskan; bumbu halus:; 7 bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas kunyit; 15 cabe rawit(5d haluskan, 10 d masukkan utuh); secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk; santan; BAHAN SAMBAL:; baby cumi, cuci bersih; 10 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe merah besar; 3 tomat ukuran sedang; 2 papan petai, belah 2bagian; secukupnya terasi, gula pasir, garam

NAOMI's kitchen @cook_18226004

kediri jawa Timur

double resep
😉

Lebih banyak

Sayur daun singkong sambal cumi

NAOMI's kitchen @cook_18226004

kediri jawa Timur

double resep
😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan sayur:
daun singkong, siangi daunnya, kemudian rebus, tiriskan
bumbu halus:
7bawang merah
2bawang putih
1 ruaskunyit
15cabe rawit(5d haluskan, 10 d masukkan utuh)
secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk
santan
BAHAN SAMBAL:
baby cumi, cuci bersih
10bawang merah
3bawang putih
5cabe merah besar
3tomat ukuran sedang
2 papanpetai, belah 2bagian
secukupnyaterasi, gula pasir, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Step sayur daun singkong: haluskan semua bumbu untuk sayur. kemudian tumis dg sedikit minyak, jngan lupamasukkan cabe utuh, tumis sampai bumbu harum. kemudian masukkan santan. tunggu sampai mendidih, setelah itu masukkan irisan daun singkong tadi. tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. aduk2, tunggu sampai mendidih dan matang. jgan lupa koreksi rasa yha.
2

Step sambal cumi: haluskan semua bumbu, tambahkan gula pasir, garam dan terasi, kemudian goreng dg sedikit minyak, lalu masukkan petai, aduk hingga rata dan petai layu, kemudian masukkan irisan cumi. tungu sampai matang, dan jgan lupa koreksi rasa. sambal baby cumi siap d sajikan.