Daun Ubi Santan Bumbu Pencok Bali

Name: Daun Ubi Santan Bumbu Pencok Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi, petik lalu rebus sebentar sampa agak layu; 1/2 bks santan kara segitiga dicampur 300ml air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt penyedap jamur; 1/2 sdt gula; 2 buah cabe merah besar; 1 buah cabe merah keriting; 1 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kencur ukuran sedang; 1 sdt terasi

shesayussa @vidjashesa

Jakarta Selatan

Biasanya bumbu ini selalu aku masak pakai daun singkong, cuma td coba beli daun ubi pengen tau rasanya gimana ternyata enak juga😍 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Daun Ubi Santan Bumbu Pencok Bali

shesayussa @vidjashesa

Jakarta Selatan

Biasanya bumbu ini selalu aku masak pakai daun singkong, cuma td coba beli daun ubi pengen tau rasanya gimana ternyata enak juga😍 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun ubi, petik lalu rebus sebentar sampa agak layu
1/2 bkssantan kara segitiga dicampur 300ml air
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap jamur
1/2 sdtgula
Bumbu halus:
2 buahcabe merah besar
1 buahcabe merah keriting
1 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
2 butirkencur ukuran sedang
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu tuangkan santan yg sudah di campur air biarkan sampai mendidih sambil terus diaduk.
2

Setelah itu masukkan daun ubi yg sudah di rebus sebelumnya, tambahkan gula, penyedap jamur & gula aduk rata sampai daun ubi matang lalu angkat & sajikan