Siapkan duan pisang jemur hingga layu agar pada waktu membungkus tidak pecah. Kemudian Potong-potong tempe berbentuk dadu, parut kelapa muda dan sisir jagung lalu sisihkan.

Siapkan bumbu halus 2siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 5 cabai rawit, dan kencur. Setelah halus sisihkan terlebih dahulu. Iris sisa bumbu bawang merah, bawang putih, Cabai merah dan hijau serta tomat.

Siapkan wadah untuk mencampur tempe, jagung bisa ditambahkan teri atau lamtoro. Bumbu halus dan bumbu iris, garam serta kelapa muda...campur sampai merata. setelah itu koreksi rasanya sesuai selera.

Siapkan daun pisang yg dijempur lalu bungkus masakan hingga rapi. Kemudian kukus sampai matang. Botok siap disajikan