Kerang Kuah Saus Tiram

Name: Kerang Kuah Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang darah, cuci bersih, rebus; 5 bawang merah, iris; 4 bawang putih, iris; 1 ruas sereh, bersihkan, geprek; 1 ruas jahe,kupas,iris tipis; 1 ruas lengkuas, iris tipis; 9 bh rawit, iris serong; 2 sdt lada; 3 sdm saos tiram; secukupnya gula jawa; secukupnya penyedap; secukupnya garam; bila perlu micin; 400 ml air; minyak untuk menumis

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

ceritanya pengen masak kerang yang ada kuahnya , dan jadilah resep ini 😂

Lebih banyak

Kerang Kuah Saus Tiram

Arinda Khusnulita @cook_5379869

sukoharjo , jawa tengah

ceritanya pengen masak kerang yang ada kuahnya , dan jadilah resep ini 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang darah, cuci bersih, rebus
5bawang merah, iris
4bawang putih, iris
1 ruassereh, bersihkan, geprek
1 ruasjahe,kupas,iris tipis
1 ruaslengkuas, iris tipis
9 bhrawit, iris serong
2 sdtlada
3 sdmsaos tiram
secukupnyagula jawa
secukupnyapenyedap
secukupnyagaram
bila perlumicin
400 mlair
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan rawit, tumis sampai layu
2

Masukkan jahe, lengkuas, sereh tumis sampai layu, tambahkan air tunggu mendidih
3

Masukkan saos tiram, gula, garam, penyedap, lalu aduk, dan masukkan kerang
4

Tunggu air agak surut sampai meresap, koreksi rasa lalu sajikan