Asem-asem bandeng

Name: Asem-asem bandeng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat matang/merah; 2 buah tomat muda / ijo; Kemiri; Cabe rawit; Jahe; Kunyit; Daun jeruk; Garam; Penyedap rasa

Aliya Ridlwan @cook_7473815

Kota Kediri

Di tukang sayur cuma tersisa ikan bandeng, beli aja tp sejenak mikir dimasak apa.. muncullah ide asem-asem tapi ga nemuin blimbing wuluh, akhirnya pake tomat ,😅

Lebih banyak

Asem-asem bandeng

Aliya Ridlwan @cook_7473815

Kota Kediri

Di tukang sayur cuma tersisa ikan bandeng, beli aja tp sejenak mikir dimasak apa.. muncullah ide asem-asem tapi ga nemuin blimbing wuluh, akhirnya pake tomat ,😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorikan bandeng
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahtomat matang/merah
2 buahtomat muda / ijo
Kemiri
Cabe rawit
Jahe
Kunyit
Daun jeruk
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bandeng, buang sisik dan potong jadi dua
2

Haluskan semua bumbu, kecuali cabe dan tomat muda nanti iris tipis dan uleg kasar
3

Tumis bumbu sampai wangi, kemudian masukkan air secukupnya
4

Setelah mendidih masukkan ikan bandeng dan cabe secukupnya.. tunggu kira-kira 10 menit
5

Tes daging ikan sudah matang apa belum dan tes rasa
6

Happy cooking, masakan rumahan jelas lebih lezat dan sehat 🤗