Tahu Kucai Kuah Bawang

Name: Tahu Kucai Kuah Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih kecil; Kucai 7-8 rumpun atau segenggam tangan; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm minyak zaitun ELOO; 1-2 sdm kaldu jamur bubuk; Sejumput garam; 1 sdt lada putih bubuk; 250 ml Air

IndriFSari @cook_17385684

Legok, Tangerang

Sudah datang musim hujan dan beberapa anggota keluarga terserang flu. Jadi saya buatlah masakan dengan banyak bawang meski sedikit kuah, kerena bawang memiliki kandungan yang baik untuk daya tahan tubuh. Karena bawangnya banyak jadi gurih alami, sedap loh moms! Selamat mencoba....

Lebih banyak

Tahu Kucai Kuah Bawang

IndriFSari @cook_17385684

Legok, Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtahu putih kecil
Kucai 7-8 rumpun atau segenggam tangan
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmminyak zaitun ELOO
1-2 sdmkaldu jamur bubuk
Sejumputgaram
1 sdtlada putih bubuk
250 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu putih, rebus lalu tiriskan. Belah dua lalu potong 4, goreng. Tiriskan.
2

Cuci kucai, potong-potong.
3

Cuci bawang merah dan bawang putih. Kupas lalu parut.
4

Siapkan wajan, masukan minyak zaitun dan bawang parut lalu nyalakan api kecil saja. Tumis sampai harum. Lalu masukkan air.
5

Tambahkan kaldu jamur ke dalam wajan masak juga garam dan lada. Aduk rata. Masukkan tahu dan kucai. Aduk sampai merata.
6

Tunggu sampai mendidih dan kuah bumbu meresap dan kuah berkurang. Angkat, sajikan hangat.