Ayam kuah pedas

Name: Ayam kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Masing2 5 buah bawang merah dan putih; 5 buah kemiri; 1 cm Jahe; secukupnya cabe rawit dan cabe merah; 2 batang Sereh; 4 lembar Daun jeruk; secukupnya Daun bawang; Gula garam dan penyedap

_Pawonnia_ @cook_18059886

Bogor

Bosen sama ayam yang di goreng,di kecap, akhirnya pengen yang pedes2...

Lebih banyak

Ayam kuah pedas

_Pawonnia_ @cook_18059886

Bogor

Bosen sama ayam yang di goreng,di kecap, akhirnya pengen yang pedes2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Masing2 5 buah bawang merah dan putih
5 buahkemiri
1 cmJahe
secukupnyacabe rawit dan cabe merah
2 batangSereh
4 lembarDaun jeruk
secukupnyaDaun bawang
Gula garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam sampai agak kecoklatan,jangan sampai kering
2

Haluskan duo bawang,kemiri,cabe dan jahe
3

Tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk sampai wangi, tambahkan air secukupnya tergantung kuahnya mau segimana,beri gula garam dan sedikit penyedap, koreksi rasa,
4

Masukkan ayam lalu masak sampai bumbu meresap, tambahkan daun bawang