Ayam bakar kalasan
Beneran ayam bakar kalasan enak bangeeeett...apalagi bumbunya bisa meresap sampai kedahing ayam biarpun potongannya besar, diungkepnya pakai apo kecil saja. Disini resep aku tambai santan encer dan kembang lawang jd rasanya guriiiihhh dan wangi biarpun tdk pake kakdu bubuk
#ayambakarkalasan
#resepmasakanenak
#resepmasakanspesial
#recookbundaEi
#weekendchallenge
#berburuafonemas
#saturesepsatupohon
Ayam bakar kalasan
Beneran ayam bakar kalasan enak bangeeeett...apalagi bumbunya bisa meresap sampai kedahing ayam biarpun potongannya besar, diungkepnya pakai apo kecil saja. Disini resep aku tambai santan encer dan kembang lawang jd rasanya guriiiihhh dan wangi biarpun tdk pake kakdu bubuk
#ayambakarkalasan
#resepmasakanenak
#resepmasakanspesial
#recookbundaEi
#weekendchallenge
#berburuafonemas
#saturesepsatupohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam yg sdh dipotong2 sampai bener2 bersih kemudian kucuri persan jeruk nipis dan beri sesikit garam, diamkan selama kurang lebih 15 menit
- 2
Haluskan semua bumbu halus dan siapkan wajan atau panci untuk memgungkep ayam. Masukan santan encer dan bumbu halus didihkan. Selelah memdidih masukan ayam yg sdh dikucuri sengan jeruk nipis.
- 3
Masak ayam sampai air menyusut hampir asat dengan api kecil saja, supaya ayam empuk dan bumbu meresap. Setelah air menyusut bakar ayam diteflon atau pan atau dengan bara. Dengan api kecil saja karna rasanya manis jd gampang gosong kalau apinya besar. Bakar sampai kedua sisinya kecoklatan matang
- 4
Angkat dan sajikan hangat2 dengan pelengkap sambel dan lalapan....heeemm yummy...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar