Kue Garpu Bayam Keju
Ibu saya penggemar sayur, sejak kecil saya sudah diperkenalkan dengan berbagai macam sayur oleh ibu saya, mulai dari sayuran yang mudah dijumpai sampai sayuran yang langka seperti daun pakis merah misalnya. Setiap hari selalu ada sayuran di setiap menu makan kami, Itulah kenapa sedari kecil saya sudah suka sayur. Ibu juga selalu mengingatkan bahwa makan sayur penting untuk menjaga kesehatan. Ibu juga suka camilan2 yang berasal dari sayuran seperti keripik bayam dan keripik daun singkong, pokoknya semua tentang sayur adalah favorit ibu saya.
Terinspirasi dari ibu, saya juga ingin mengenalkan sayur kepada anak saya, tapi faktanya anak2 kurang menyukai sayur, mereka lebih suka camilan yang gurih dan kering. Supaya mereka tetap mendapat asupan serat saya mencoba memasukkan sayur ke makanan kesukaan mereka seperti kue garpu bayam ini.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SemuTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#Cookpadcommunity_jakarta
Kue Garpu Bayam Keju
Ibu saya penggemar sayur, sejak kecil saya sudah diperkenalkan dengan berbagai macam sayur oleh ibu saya, mulai dari sayuran yang mudah dijumpai sampai sayuran yang langka seperti daun pakis merah misalnya. Setiap hari selalu ada sayuran di setiap menu makan kami, Itulah kenapa sedari kecil saya sudah suka sayur. Ibu juga selalu mengingatkan bahwa makan sayur penting untuk menjaga kesehatan. Ibu juga suka camilan2 yang berasal dari sayuran seperti keripik bayam dan keripik daun singkong, pokoknya semua tentang sayur adalah favorit ibu saya.
Terinspirasi dari ibu, saya juga ingin mengenalkan sayur kepada anak saya, tapi faktanya anak2 kurang menyukai sayur, mereka lebih suka camilan yang gurih dan kering. Supaya mereka tetap mendapat asupan serat saya mencoba memasukkan sayur ke makanan kesukaan mereka seperti kue garpu bayam ini.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SemuTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#Cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bayam, bawang outiysantan dan margarin cair, haluskan dengan chopper/blender sampai menjadi jus. Ayak tepung, tambahkan parmesan, garam, gula dan kaldu. Masukkan keju parut dan tepung, aduk rata
- 2
Tuang jus bayam ke adonan tepung, aduk sampai adonan menggumpal dan menyatu, jangan diuleni berlebihan. Jika adonan masih keras tambahkan 1-2 sdm air. Ambil sejumput adonan letakkan diatas punggung garpu laku tekan dan gulung sehingga membentuk motif garpu. Goreng kedalam minyak panas api sedang
- 3
Bolak balik supaya matang merata, supaya warna hijaunya cantik stabilkan suhu minyak, jika penggorengan sudah terlampau panas kecilkan api supaya tidak cepat gosong. Setelah matang angkat dan tiriskan
- 4
Tekstur setelah matang bagian luar agak kuning kecoklatan tapi bagian dalam tetap berwarna hijau. Masukkan kedalam wadah kedap udara/toples supaya awet renyahnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar