Jengkol balado

Name: Jengkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jengkol yg tua rebus; 100 gr teri jengki belah; Bumbu halus; 250 gr cabe merah saya suka yg agak layu merahnya merona bgt; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Garam dan royco; secukupnya Gula pasir; Bahan rebusan; Daun salam; Sereh; Daun heruk; Teh celup; 1 sdm kopi hitam

Wiens Kitchen @wiens271918

kota bogor

Ibu ak paling suka jengkol balado mood booster katanya kesukaan nya sama persis seperti saya #SemuaTentangIbu love u mom to the moon karena kecerewetan beliau dan hobi masaknya menurun pada saya bahkan saya cukup hobi masak saya terbayar dgn usaha catering rumahan saya
#BiarNyablakTapiJagoMasak
#MakananFavoritIbu
#SemuaTentangIbu

Lebih banyak

Jengkol balado

Wiens Kitchen @wiens271918

kota bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjengkol yg tua rebus
100 grteri jengki belah
Bumbu halus
250 grcabe merah saya suka yg agak layu merahnya merona bgt
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Garam dan royco
secukupnyaGula pasir
Bahan rebusan
Daun salam
Sereh
Daun heruk
Teh celup
1 sdmkopi hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jengkol semalaman biar agak berkurang baunya buang air cuci bersih rebus dgn bahan rebusan sampai empuk cuci dan geprek sisihkan
2

Goreng teri lalu masukan bumbu halus masak samapai betubah warna masukan garam gula dan royco masukan jengkol tes rasa sajikan
3

Bau jengkol berkurang dan ibu ak makan lahap bgt kesukaannya