Ceker boom

Name: Ceker boom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ceker ayam; 250 gram cabe setan; 1 bungkus merica bubuk ladaku; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; secukupnya gula merah, garam,; kecap manis

heri yuliani @heri_yuliani

garung wonosobo jateng

karena suami suka yang super pedas ini aq buatin yg super pedas tapi hangat

Lebih banyak

Ceker boom

heri yuliani @heri_yuliani

garung wonosobo jateng

karena suami suka yang super pedas ini aq buatin yg super pedas tapi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramceker ayam
250 gramcabe setan
1 bungkusmerica bubuk ladaku
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
secukupnyagula merah, garam,
kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sebentar untuk menghilangkan lemaknya
2

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan kunyit sampai halus
3

Tumis bumbu sampai harum, masukan ceker, air, garam dan gula merah. biarkan sampai empuk, tambahkan merica bubuk dan kecap tunggu sampai airnya berkurang dan cenderung asat (kering tp masih berair)angkat.
4

Sajikan ceker selagi hangat