Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam cuci bersih; Bumbu yg di haluskan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 3 cm jahe; Secukupnya Ketumbar jinten; Secukupnya lada; Secukupnya garam gula; 1 Bks royco; Lengkuas, sereh di georek; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak; Santan dari 1 butir kelapa

ihat @cook_14016522

Bojonggede, Bogor

Kalau masak opor ayam jd ingetin mau lebaran masak bareng ibu seru ..kita masak rame2 unk lebaran makan bareng2 jadi kangen..
#SemuaTentangIbu
#MakananFavorit
#SatuResepSatuPohon
#Weekend challenge
#CoopedCommunity (Bogor)
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Opor ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam cuci bersih
Bumbu yg di haluskan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
3 cmjahe
SecukupnyaKetumbar jinten
Secukupnyalada
Secukupnyagaram gula
1 Bksroyco
Lengkuas, sereh di georek
3 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak
Santan dari 1 butir kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih
2

Lalu goreng sebentar
3

Santan yg sudah di peras
4

Bumbu yg di haluskan
5

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum
6

Masukan santan encer dan masukkan ayam
7

Tunggu sampai mendidih dan tambahkan santan kental masukkan garam gula penyedap..cek rasa tunggu sampai santannya menyusut angkat..sajikan selamat mencoba