Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit sampai halus

Lepaskan helai2 batang serai, susun di wajan sebagai alas dari ikan mas

Susun ikan mas diatas serai,selipkan kacang panjang dalam ikan mas kemudian tambahkan air, dan taruh diatas api setelah mendidih tambahkan potongan2 tomat, asam kandis, dan taburkan cabe rawit utuh,tambahkan air dan masako

Masak sampai airnya agak sat, siap hidangkan