Sayur Balado Terong

Name: Sayur Balado Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya 🍆(terong); 1/2 buah Tomat; secukupnya Cabai; 1 Siung 🌰(bawang merah); 1 Siung 🌰(bawang putih); Sejumput garam; 1 SDM gula pasir; secukupnya Air

Fadtan @cook_19724216

Yogyakarta

Awalnya sih bingung mau makan apa,eh...buka kulkas ada terong nganggur

Lebih banyak

Sayur Balado Terong

Fadtan @cook_19724216

Yogyakarta

Awalnya sih bingung mau makan apa,eh...buka kulkas ada terong nganggur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnya🍆(terong)
1/2 buahTomat
secukupnyaCabai
1 Siung🌰(bawang merah)
1 Siung🌰(bawang putih)
Sejumputgaram
1 SDMgula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, sisihkan.Lalu potong dadu terong
2

Haluskan tomat, garam dan cabai, sisihkan.Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng lalu goreng terong sampai berwarna kecoklatan, tiriskan.
3

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak (kira² 1 SDM)tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
4

Masukkan sedikit air,tumis hingga air surut.Lalu masukkan terong yang sudah digoreng tadi masukkan juga gula pasir,aduk sampai mendidih (jangan lupa koreksi rasa 😉). Selamat mencoba...