Tarte aux poires

Name: Tarte aux poires
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de farine; 100 g beurre; 1 œuf,; 3 càs de sucre,; vanille; 70 g d'amande moulu (pour moi avec la peau); 70 g beurre en pommade; 70 g sucre,; 2 œufs,; arôme de vanille; Poires

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Maroc

Tarte aux poires

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Ingrédients

Pour la pâte à tarte
200 gde farine
100 gbeurre
1œuf,
3 càsde sucre,
vanille
Pour la crème d'amande:
70 gd'amande moulu (pour moi avec la peau)
70 gbeurre en pommade
70 gsucre,
2 œufs,
arôme de vanille
Poires

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Instructions de cuisine

1

Travailler les ingrédients avec les bouts de doigts juste pour former une boule sans pétrir, mettre au frigo. Beurrez le moule et étaler la pâte à tarte dedans, piquer et remettre au frigo.
2

Bien travailler la poudre d'amande, les œufs, le beurre, le sucre et l'arôme pour obtenir une crème.
3

Étaler la crème sur la pâte à tarte et disposer les morceaux de poires dessus.
4

Décorez avec des amandes effilés, et mettre dans le four préchauffé à 180°,pendant 35 min. Surveiller la cuisson
5

Badigeonner avec le nappage ou juste la confiture d'abricot, décorez avec du sucre glace.Bon appétit😊