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Cake à la farine de châtaigne
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Une photo de Cake à la farine de châtaigne

Cake à la farine de châtaigne

Manon Debernard
Manon Debernard @simplyronron_

Cake à la farine de châtaigne

Manon Debernard
Manon Debernard @simplyronron_
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Ingrédients

  1. 1boite de lardons ou carré de jambon
  2. 90 ggruyère râpée ou comté
  3. 100 gfarine
  4. 80 gfarine de châtaigne
  5. 1sachet de levure chimique
  6. 3oeufs
  7. 7 cld'huile d'olive
  8. 10 cllait
  9. Sel, poivre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Si vous utilisez des lardons, les faire revenir 5 min dans une poele sur feu moyen.

  2. 2

    Mélanger ensemble les farines et la levure. Creuser un puit et y mettre les oeufs un à un, mélanger puis incorporer le lait et l'huile progressivement

  3. 3

    Salé légèrement, poivrer, incorporer le gruyère et les lardons.

  4. 4

    Chemiser un moule a cake, verser la préparation dedans et cuire 45min à 180 degrés. Laisser refroidir et démouler votre cake!

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Manon Debernard
Manon Debernard @simplyronron_
le samedi 21 décembre 2019 14h37
Une mère cordon bleue, un frère chef cuisinier, on peut dire que je suis tombée dans la marmite quand j'étais petite. Tout une histoire de famille, avec de la passion, de la gourmandise et de l'amour 😘
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