Risol isi ikan dori

Name: Risol isi ikan dori
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isi; 1/2 kg ikan dori; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm butter; 250 ml susu putih (q pake uht); 200 gr keju; Jamur kuping (bila suka); 1 bh brambang timur; 2 sdm minyak; 2 sdm saos tiram; Gula,garam, mrica, pala; Kulit; 300 gr tepung terigu; 500 ml susu; Air (ut mengencerkan adonan kulit); Garam; 2 btr telur ayam; Parnir; 4 btr telur; Tepung parnir

Imelda Raharja @cook_4822355

Mami angkat ultah... Mo buatin kado special...cari ikan dori... Mari kita buat ....

Lebih banyak

Risol isi ikan dori

Imelda Raharja @cook_4822355

Mami angkat ultah... Mo buatin kado special...cari ikan dori... Mari kita buat ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 biji

Isi
1/2 kgikan dori
5 sdmtepung terigu
2 sdmbutter
250 mlsusu putih (q pake uht)
200 grkeju
Jamur kuping (bila suka)
1 bhbrambang timur
2 sdmminyak
2 sdmsaos tiram
Gula,garam, mrica, pala
Kulit
300 grtepung terigu
500 mlsusu
Air (ut mengencerkan adonan kulit)
Garam
2 btrtelur ayam
Parnir
4 btrtelur
Tepung parnir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat isi: cairkan butter, masukkan tepung, sangrai sampai tepung berubah warna jadi lebih kecoklatan dan berbau wangi
2

Panaskan minyak, sangrai brambang timur masukkan dori dan jamur kuping plus gula, garam,mrica, pala, saos tiram. Masukkan tepung yg tadi dsangrai. Tambahkan susu aduk sampai rata. Kalau terlalu keras boleh dtambah air. Sishkan
3

Kulit: masukkan tepung, telur, garam dan susu. Aduk rata. Saring adonan bila masih ada yang menggerindil di adonan. Gunakan panci telflon untuk membuat kulit (pny ku yg diameter 20 cm)
4

Masukkan adonan isi di kulit. Setelah itu diberi tepung parnir