Nasi jaha mom stef

Name: Nasi jaha mom stef
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras ketan di cuci bersih; I ltr santan kental; 1 Daun pandan; secukupnya Garam; Bumbu halus:; 3 sdm gula pasir; 2 sdm minyak sayur; bungkus Daun pisang utk; bungkus Aluminium foil utk; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas jahe

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#OneRecipeOneTree
#Cookpadcommunity_Bekasi
Ini dia salah satu yg dirindukan mama oma klo pulang ke tanah air, ke kampung halaman🤗
Biasanya nasi jaha ini dipanggang di bambu, tapi krn mama oma tinggal di luar negeri, maka makanan ini di buat dipanggang di oven dan di bungkus dgn aluminium foil😆 aq coba bikin resepnya mama oma, sepertinya msh kurang sempurna..tp rasanya sich yummmm😀

Lebih banyak

Nasi jaha mom stef

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas ketan di cuci bersih
I ltr santan kental
1Daun pandan
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
3 sdmgula pasir
2 sdmminyak sayur
bungkusDaun pisang utk
bungkusAluminium foil utk
Bumbu halus:
5bawang merah
4bawang putih
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis sebentar bumbu halus
2

Didihkan santan, masukkan beras ketan, garam, daum pandan, gula dan bumbu halus yg di tumis. Aron sampai santan kering.
3

Sesudah itu tata aluminium foil dan daun memanjang, pertama aluminium foil kemudian daun pisang di atasnya.. Tata beras ketan yg sudah di aron di atas daun dan bungkus menggulung menyerupai tabung. Bungkus yg rapih kemudian di panggang di oven dgn api pelan saja, sampai nasi nya matang, setelah matang, buka foilnya dan di potong2😁