Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, iris dadu; 1/8 bagian kubis, iris sedang; 1/4 bawang bombay; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 bawang putih; 2 bawang merah; Secukupnya garam; 5 cabai rawit; 5 cabai merah; 1 bawang merah; Secukupnya kaldu; Secukupnya lada; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm gula pasir

Lily Kartiana @lilykartianaa

Tongseng Daging Sapi

Lily Kartiana @lilykartianaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

2-3 orang

1/4 kgdaging sapi, iris dadu
1/8 bagiankubis, iris sedang
1/4bawang bombay
Bumbu Halus
2 cmjahe
2 cmkunyit
2bawang putih
2bawang merah
Secukupnyagaram
5cabai rawit
5cabai merah
Iris Bumbu
1bawang merah
Bumbu tambahan
Secukupnyakaldu
Secukupnyalada
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus sampai harum juga.
2

Tambahkan daging. Tunggu sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya sampai daging sapi terendam semua. Tambahkan kaldu, gula, saus tiram, kecap, dan lada. Tunggu hingga empuk dan air tinggal separuh.
3

Masukkan kubis. Tunggu sampai sedikit layu. Masukkan bawang bombay. Tunggu hingga agak layu. Koreksi rasa.
4

Daging sapi pedas siap dihidangkan