Ayam Rica Bumbu Sederhana

Name: Ayam Rica Bumbu Sederhana
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah; 2 cm jahe; 1/2 cm kencur; 1 sdt garam; 1 siung bawang merah, iris; 1/4 buah tomat, iris tipis; Secukupnya lada; 2 sdt gula; Secukupnya kecap; Secukupnya kaldu

Lily Kartiana @lilykartianaa

Ayam Rica Bumbu Sederhana

Lily Kartiana @lilykartianaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/2 kgayam
Bumbu ulek
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabai rawit
5 buahcabai merah
2 cmjahe
1/2 cmkencur
1 sdtgaram
Bumbu Tambahan
1 siungbawang merah, iris
1/4 buahtomat, iris tipis
Secukupnyalada
2 sdtgula
Secukupnyakecap
Secukupnyakaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu ulek dan irisan tomat. Tunggu hingga harum sedap
2

Masukkan ayam aduk perlahan sampai berubah warna. Tambahkan 2-3 gelas air, gula, kaldu, kecap, dan lada bubuk
3

Tunggu hingga air hampir habis. Koreksi rasa.
4

Ayam Bumbu Rica bumbu sederhana siap dinikmati :)