Bolu Pisang

Name: Bolu Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 3 butir telur ayam; 70-80 gr gula pasir; 1 sdt Sp; 1 /s sdt vanilli bubuk; Bahan B; 5 buah pisang raja lembek, hancurkan; Bahan C; 150 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 20 gr susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; Sejumput garam; Bahan D; 50 gr Butter, lelehkan; 100 ml minyak goreng baru; Topping; 1 buah pisang; Sedikit biji wijen

Vina @cook_12358652

Padang- Sumatera Barat

Ini orderan perdana saya, agak ga perfect karena topping pisangnya tenggelam. Tp alhamdulillah customer tetap mau.
Tipsnya sih klo mau kasih potongan pisang, tunggu adonan masuk oven/kukusan sekitar 10menitan baru masukin topping.😊

Lebih banyak

Bolu Pisang

Vina @cook_12358652

Padang- Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
3 butirtelur ayam
70-80 grgula pasir
1 sdtSp
1/s sdt vanilli bubuk
Bahan B
5 buahpisang raja lembek, hancurkan
Bahan C
150 grtepung terigu
1 sdmtepung maizena
20 grsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
Sejumputgaram
Bahan D
50 grButter, lelehkan
100 mlminyak goreng baru
Topping
1 buahpisang
Sedikitbiji wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A sampai putih kental berjejak.
2

Kecilkan speed mixer masukan bahan B sedikit-sedikit sampai habis.
3

Lalu masukan bahan C yang sudah di ayak, bergantian dengan bahan D. Aduk balik dengan spatula
4

Panaskan oven, aku pakai oven tangkring, api kecil aja ya bun.
5

Lalu olesi loyang dengan carlo dan di alasi kertas roti.
6

Masukan adonan dengan hati-hati. Ketuk2 loyang lalu masukan dalam oven. Setelah 10 menit adonan masuk, letakan topping yaitu potongan pisang.
7

Ready
8

Siappp