Kerang Simping Asam Pedas

Name: Kerang Simping Asam Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang simping; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang bombai; 4 buah cabai setan/rawit (sesuai selera); 4 buah cabai merah (sesuai selera); Garam; Gula; Penyedap (boleh skip); 1 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng

tatin swastika @cook_19491884

Batang Jawa Tengah

Kerang Simping Asam Pedas

tatin swastika @cook_19491884

Batang Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgkerang simping
4 siungbawang putih
1 siungbawang bombai
4 buahcabai setan/rawit (sesuai selera)
4 buahcabai merah (sesuai selera)
Garam
Gula
Penyedap (boleh skip)
1 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1 buahjeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih simping, kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit
2

Tumis bawang putih cincang,cabai, bawang bombai pakai 1/2 siung saja
3

Masukkan simping, tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu, aduk aduk sampai matang tes rasa kalau dirasa sudah pas, matikan kompor
4

Sajikan dengan nasi hangat 🙂