Sambal Kelapa Gongseng

Name: Sambal Kelapa Gongseng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa parut(pilih yg tidak tua); 3 batang sere ambil putihnya; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; sesuai selera Rawit merah; 3 buah jeruk nipis peras; secukupnya Garam; sedikit Ketumbar bubuk

Srihadi Yanti @shy011085

Medan

#PejuangGoldenApron2 #mingguke14 #1resep1pohon
Suami lagi kangen ama makanan disaat masih dia kecil,iya meski tak serupa dgn buat alm neneknya ya setidaknya mengobati rasa kangen makanan tersebut&pastinya tak lupa lalapan kemangi&ikan asin. Rasanya cenderung asam,pedas&asin jadi bila lagi tdk selera makan bisa dicoba pakai ini

Lebih banyak

Sambal Kelapa Gongseng

Srihadi Yanti @shy011085

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 butirkelapa parut(pilih yg tidak tua)
3 batangsere ambil putihnya
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
sesuai seleraRawit merah
3 buahjeruk nipis peras
secukupnyaGaram
sedikitKetumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gongseng kelapa dgn sedikit garam&ketumbar bubuk,gongseng sampai kecoklatan.
2

Giling kasar bahan bumbuhgaram,kecuali jeruk nipis (me pake blender) jika sudah campur dgn kelapa gongseng aduk rata kemudian siram air jeruk&aduk rata tes rasa.jika sudah pas maka siap disantap dhn nasi hangat,ikan asin&kemangi.