Semur Ayam Kecap Praktis

Name: Semur Ayam Kecap Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; secukupnya pala; secukupnya lengkuas digeprek; daun salam; secukupnya batang serai digeprek; 1 bulatan kecil gula merah; secukupnya kecap; secukupnya air; secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya merica bubuk; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe

@bundaazhar13 @cook_17606623

Citeureup Bogor

Mendadak pagi ini anak" pengen makan ayam alhasil yg praktis saja kita masak semur ayam kecap ...disajikan selagi hangat + ditaburi bawang goreng hmm enak mantap bunda 😁

Lebih banyak

Semur Ayam Kecap Praktis

@bundaazhar13 @cook_17606623

Citeureup Bogor

Mendadak pagi ini anak" pengen makan ayam alhasil yg praktis saja kita masak semur ayam kecap ...disajikan selagi hangat + ditaburi bawang goreng hmm enak mantap bunda 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
secukupnyapala
secukupnyalengkuas digeprek
daun salam
secukupnyabatang serai digeprek
1 bulatankecil gula merah
secukupnyakecap
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyamerica bubuk
3 butirkemiri
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis.Diamkan selama 1/2 atau 1 jam.
2

Setelah sejam bersihkan kembali ayam yg telah didiamkan dengan jeruk nipis.Blender bumbu halus kemudian tumis dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.
3

Lalu masukan lengkuas, pala, daun salam, batang serai dan gula merah.Masukan ayam lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.
4

Terakhir tambahkan kecap dan tunggu air hingga menyusut.
5

Setelah air menyusut matikan kompor.Angkat lalu hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.Selamat menikmati bunda ☺️