Barakuda goreng santan kental

Name: Barakuda goreng santan kental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan barakuda di cuci bersih potong2 beri jeruk dan garam; Minyak utk goreng ikan; 1 kotak kecil santan; 1 lbr daun pandan; secukupnya Air; Garam/bumbu kaldu penyedap; Bumbu halus:; 2 bawang putih; 3 bawang merah; sepotong Jahe; 4 cabe keriting (klo mau pedess tambah cabe rawit merah)

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

😁biasanya ikan ini di olah dengan cara di bakar rica/panggang trus di masak santan, tapi krn lupaaa..eehh malah di goreng ikannya🙈🙈, tapi hasilnya ternyata enyaaakk 😋😋

Lebih banyak

Barakuda goreng santan kental

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

😁biasanya ikan ini di olah dengan cara di bakar rica/panggang trus di masak santan, tapi krn lupaaa..eehh malah di goreng ikannya🙈🙈, tapi hasilnya ternyata enyaaakk 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan barakuda di cuci bersih potong2 beri jeruk dan garam
Minyak utk goreng ikan
1 kotak kecilsantan
1 lbrdaun pandan
secukupnyaAir
Garam/bumbu kaldu penyedap
Bumbu halus:
2bawang putih
3bawang merah
sepotongJahe
4cabe keriting (klo mau pedess tambah cabe rawit merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sampai matang sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun pandan, tumis sampai matang, tambahkan santan dan air, masak sampai kental, tambahkan garam dan bumbu kaldu ayam koreksi rasa, klo sdh kental angkat dan siram di atas ikan👍👍😋