Sambal Goreng Cumi Asin Pete

Name: Sambal Goreng Cumi Asin Pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; 3 keris pete; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 1 daun salam; 5 cabe rawit merah; 10 cabe merah keriting; 1/2 potong tomat; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya kaldu bubuk

Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita

Japan

Dikasih lagi Pete 5 keris sama mama, fresh dari kebon sendiri. Hihi .. kebetulan ada cumi asin, wah kolaborasi yang nikmat buat ngabisin nasi.

Lebih banyak

Sambal Goreng Cumi Asin Pete

Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita

Japan

Dikasih lagi Pete 5 keris sama mama, fresh dari kebon sendiri. Hihi .. kebetulan ada cumi asin, wah kolaborasi yang nikmat buat ngabisin nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan Baku
1/4 kgcumi asin
3keris pete
Bumbu
3bawang merah
1bawang putih
1daun salam
5cabe rawit merah
10cabe merah keriting
1/2 potongtomat
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam air panas cumi asin selama kurleb 10 menit, lebih lama asinnya akan lebih berkurang.
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lalu tumis hingga harum. Masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya (sebaiknya sesuaikan dengan tingkat keasinan cumi)
3

Masukkan cumi asin dan pete bersamaan. Masak sampai matang