Pindang Lampung

Name: Pindang Lampung
Yield: 6-7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ikan Patin; Bumbu Halus :; 8 Siung Bawang Merah; 6 Siung Bawang Putih; sedikit Kunyit; 2 bh ketumbar; Bahan Geprek :; 1/2 bh Laos; 1 btg serek; Bahan Tambahan :; Daun bawang; Daun kemangi; 3 bh timun; secukupnya Air; Royco; Gula; Micin; Garam Halus

Fyola M @cook_19751170

Punggur, Lampung Tengah, Lampung

Pindang Lampung

Fyola M @cook_19751170

Punggur, Lampung Tengah, Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35-50 menit

6-7 Orang

1 KgIkan Patin
Bumbu Halus :
8 SiungBawang Merah
6 SiungBawang Putih
sedikitKunyit
2 bhketumbar
Bahan Geprek :
1/2 bhLaos
1 btgserek
Bahan Tambahan :
Daun bawang
Daun kemangi
3 bhtimun
secukupnyaAir
Royco
Gula
Micin
Garam Halus

Tersimpan

Cara Membuat

35-50 menit

1

Haluskan Bumbu Halus Semuanya dan geprek Laos dan serei, kemudian rebus dengan air secukupnya untuk memindang
2

Setelah bahan mendidih, masukan kerokan timun dan timun yang sudah dipotong kedalam bahan, masukan daun kemangi dan daun bawang
3

Kemudian masukan gula, garam halus, Royco dan Micin secukupnya sampai rasa kuah pindang nikmat
4

Masukan ikan patin yang sudah dipotong dan dibersihkan
5

Setelah matang, Hidangkan kedalam mangkuk dan sajikan